我們的第一站是 (Chinatown) 牛車水的亞坤總店吃早餐
平日早上在地人要上班 , 觀光客還在睡覺 , 街上空蕩蕩的店家也都還沒開
我們就這樣拉著行李箱逛大街 (因為新加坡路上沒有置物櫃!! 只有賭場的入口附近才有)
到了亞坤 , 店員看到我們是觀光客就立刻底上寫了中英日文的 MENU
點了咖椰吐司和法式吐司各一份
雖然知道有名的是熱咖啡 , 但敵不過熱天氣還是點了冰咖啡和冰奶茶
飲料立刻上桌 , 餐點則是稍微等了一下也跟著送上來
(餐點上齊後要先付錢給店員喔)
傳聞中的兩顆養身蛋!
(在飛機上才吃了兩顆班尼迪克蛋 !! 所以我這天總共吃了四顆蛋耶 ... 汗)
照店員教的 : 加入一小匙醬油加少許白胡椒 , 再攪拌
咖椰吐司的吐司偏薄片 , 烤的很酥脆 , 被切成四小塊
一開始還很秀氣的先撥一小塊咖椰吐司沾少許蛋汁想試味道
熱情的店員看到立刻上前告訴我們要直接拿吐司豪氣的沾滿蛋汁吃才好吃!
果然如他所說的 , 要沾滿蛋汁陪上吐司裡夾的牛油和咖椰醬
鹹鹹甜甜的絕妙滋味 , 真的是沒有吃過無發想像也無法說明的奇妙組合
喜歡的人應該都是一試成主顧 ! 我也是那其中一人!
而法式吐司就沒那沒驚豔 , 和平常吃到的法式吐司不太一樣少了砂糖和蜂蜜的甜味
吃下去就是蛋 ! 的味道 , 沾點咖椰醬和蛋汁吃 , 似乎也沒咖椰吐司那樣配
不過特地來一趟 , 沒吃過的食物還是可以試試
奶茶和我平常在日本喝的比偏甜 (是說日本住久也幾乎沒在喝加糖的飲料)
但多了一層濃郁的茶香
咖啡也是第一次體驗到的滋味 , 很強烈的酸味配上甜味 , 也是個喝習慣會上隱的味道
吐司瞬間就吃完 , 不過分量有點少 , 兩個人吃完兩分有點不太夠 , 哈
當天店內也有許多當地上班族穿著西裝來吃早餐
更妙的是看到好幾個外帶的人只外帶了兩顆蛋就走了
(而且是裝在塑膠杯裡)
新加坡的咖椰吐司 , 沒試過的真的還滿值得試一試的
如果想吃亞坤 , 因為它有很多分店 , 在各大景點的地鐵站都有
可以先上官網查查行程內的點有沒有店喔
Ya Kun Kaya Toast
我去的總店是這家:
Far East Square 遠東廣場
18 China Street #01-01 Singapore 049560
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