RAINBOW PANCAKE是我心中鬆餅店的前三名之一，
剛開店時就受到媒體關注，很多節目的採訪，網路上的鬆餅店排名也是第一名的常客，
因為店內位子不多，兩三個小時排隊的等待時間已經是家常便飯。
我去過兩次，都是趁平日剛好工作請假時的空檔，
一次大概等了２０分鐘，一次是剛好有最後一桌空位，
所以要來的話，選平日下午是比較能避開人群的。
來先分享菜單
它有分普通的甜點鬆餅和鹹食鬆餅，所以就算是不習慣吃甜食的男生去也能滿足喔。
第一次去時點的是人氣第一名的マカダミアナッツソース 1250日圓 (夏威夷豆醬)
沒錯！這口味很特別吧！而且還附上了用鬆餅做成的小刀叉，可愛翻了！
很濃郁的夏威夷豆香和奶香卻又不會太甜膩，上頭還淋上打碎的夏威夷豆，
口味真的是要親自體驗才知道它的美味！
而鬆餅是大約15cm，不特別大，但厚度很足，因為它們是把打發的蛋白後再和其他材料攪拌後下去煎的，
所以口感濕潤鬆軟，還有濃郁的蛋香，配上夏威夷豆醬真的是一絕！
第二次去點的是季節のフルーツ1350日圓 (季節水果)
是不是這外表也非常吸引人！
鬆餅上堆了滿滿的鮮奶油跟水果，
水果會依季節採用當季的新鮮水果，這次的水果有香蕉、葡萄、奇異果、蘋果、葡萄柚、柳丁，
水果單吃也真的很好吃，也放得很多不吝嗇，
害怕鮮奶油的人看到這或許會卻步，但我覺得日本的鮮奶油都好好吃，吃多也不會膩，
（以前在台灣都會把鮮奶油刮掉，來到日本之後才驚覺鮮奶油是好吃的！）
還有一點很厲害的是，鮮奶油被打發的很有硬度，
吃到最後都不沒有塌，而且沒有被熱熱的鬆餅給融化，
讓你吃到最後一口都有好吃的鮮奶油跟水果可以跟鬆餅一起吃！
有打算去的人要注意的是，他們的營業時間很短只到１７點，
而１５點前去算是午餐時間，有附一杯免費飲料唷！
http://www.rainbowpancake.net/
以上，是我真心不想分享的口袋名單愛店之一！
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